BRAMBOROVÉ PLACKY
- 1 kg brambor
- 2 vejce
- 6 lžic hladké mouky
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- sůl, pepř
- olej
POSTUP:
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme dvě vejce a mouku, vše důkladně promícháme. Oloupeme a prolisujeme česnek, který spolu se špetkou majoránky vmícháme do těsta. Dochutíme solí a pepřem a usmažíme dozlatova. Dobrou chuť.