PIŠKOTOVÁ BUCHTA S JABLKY A POSYPKOU

25 dkg mletého cukru

4 vejce

0,5 skleničky oleje

0,5 skleničky mléka

25 dkg polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

4 větší jablka

POSTUP:

Mletý cukr, žloutky, olej smícháme dohromady. Pak přidáme

mléko, mouku s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků.

Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Jablka

oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky a

naklademe na těsto. Nakonec posypeme posypkou, kterou

připravíme z másla, mletého cukru a hladké mouky (může

být i polohrubá). Pečeme při 180°C asi 25-30 minut.