Recepty
Pizza z kynutého těsta
- 2 balení těsta na pizzu
- 200g šunky
- 200g Vysočiny
- 200g tvrdého sýra Eidam
- kukuřice
- kečup
- rajčata, paprika, okurek
VAJEČINKA
- plato 10 vajec
- 20 dkg salámu Gothaj
- 1 cibule
- svazek ředkviček
- 250 g cherry rajčátek
- 1 balení toustového chleba
- olej
- sůl, pepř
POSTUP:
Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme na oleji, rozmícháme si vejce s nadrobno nakrájeným salámem a přidáme k cibulce osmažit. Osolíme a opepříme dle chuti. Toustový chléb opečeme v topinkovači a podáváme k vaječince. Na dozdobení použijeme ředkvičky a rajčátka. Dobrou chuť!
Extra rychlé pomazánky
RYBÍ POMAZÁNKA | MRKVOVÁ POMAZÁNKA |
POSTUP:
Vejce uvaříme ve vodě na tvrdo cca 10 minut, schladíme,
oloupeme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme se sardinkami, margarínem a vejci a dochutíme. Namažeme na jednohubky.
|
POSTUP:
Mrkve nastrouháme na jemno, nastrouháme i salám
a vše smícháme s majonézou a žervé. Dochutíme dle libosti. Servírujeme jako jednohubky s pečivem.
|
Výroba vánočního cukroví
koule Raffaelo |
medovoořechové koule |
|
|
POSTUP: Část kokosu odsypeme na obalování kuliček. Salko a kokos smícháme, vypracujeme těsto. Uválíme kuličky, které obalíme v kokosu a dáme do misek. |
POSTUP: Část ořechů odsypeme na obalování kuliček. Kokos a med smícháme v těsto, vytvoříme kuličky, které obalíme v oříšcích. |
|
|
BANÁNEK V ŽUPANU
- 4 velké banány
- 1 balení listového těsta
- čokoládu na strouhání
- cukr, kakao, skořice
- strouhané oříšky
POSTUP:
Těsto rozválíme na tenký plát, nakrájíme na čtverce cca 7x7cm a poklademe oloupanou polovinou banánu. Posypeme strouhanou čokoládou, cukrem, kakaem či skořicí dle chuti. Zabalíme do šátečku a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 20 minut. Dobrou chuť!!!
BRAMBOROVÉ PLACKY
- 1 kg brambor
- 2 vejce
- 6 lžic hladké mouky
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- sůl, pepř
- olej
Celerová pomazánka
POSTUP:
Mrkev a celer nastrouháme na jemno, přidáme žervé a rozetřeme. Dochutíme solí, pepřem a namažeme na bagety.
|
Vajíčková pomazánka
POSTUP:
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nastrouháme na jemno struhadlem. Přimícháme sýry a dochutíme. Podáváme s bagetkou.
|
|
|
Pudinkový pohár
- vanilkový puding
- 3 lžíce cukru
- půl litru mléka
- piškoty
- konzerva mandarinek
- konzerva jahod
- granko na posypání
POSTUP:
Oddělíme do hrnku trošku mléka v něm rozmícháme puding. Zbylé mléko přivedeme k varu, dosladíme cukrem a vmícháme puding s mlékem. Důkladně mícháme a poté vychladíme. Do misek připravíme ovoce a piškoty a pudinkem zalijeme. Dozdobíme grankem. Dobrou chuť.
SÝROVÁ A ŠUNKOVÁ POMAZÁNKA
SÝROVÁ POMAZÁNKA
Tvrdý sýr nastrouháme, česnek prolisujeme a smícháme s 250g pomazánkového másla. Přidáme dvě lžíce majonézy a dochutíme. Můžeme dozdobit zeleninou. |
ŠUNKOVÁ POMAZÁNKA
Šunku nakrájíme na drobno, smícháme s 250g pomazánkového másla, přidáme jeden obdelníček taveného sýra a dvě lžíce majonézy. Můžeme dozdobit zeleninou. |
TAŠTIČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
- listové těsto
- krabičku tvarohu 250 g
- balení marmelády dle chuti
- cukr moučka - 4 lžíce
- 2 vejce
Rozmícháme tvaroh, cukr a dva žloutky a vytvoříme tvarohovou náplň. Listové těsto rozválíme, pomocí tvořítka vykrojíme kolečka, které naplníme marmeládou či směsí tvarohu. Pomocí tvořítka scvakneme. Pečeme při 200°C asi 17 minut. Dobrou chuť!!!
Smažený sýr s hranolkami
- sýr Eidam
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- brambory
- sůl
- tatarská omáčka
POSTUP:
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na drobné hranolky. Upečeme v troubě nebo usmažíme ve fritovacím hrnci a osolíme. Sýr obalíme v trojobalu (nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a na závěr ve strouhance). Poté sýr usmažíme na pánvi. Podáváme s tatarskou omáčkou. Dobrou chuť.
Jednohubky v kulináři
- pomazánkové máslo
- tavený sýr
- bílý jogurt
- mrkev
- sůl, pepř
- šunka
- sýr Eidam
- salátová okurka
- rajče, paprika
- rohlíky či bagety
Připravíme pomazánku smícháním másla, jogurtu a postrouhané mrkve. Vše dochutíme pepřem a solí. Rohlíky nakrájíme na kolečka, namažeme pomazánkou a dozdobíme šunkou, sýrem, okurky, paprikou či rajčaty. Dobrou chuť...
NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORT
- BALENÍ PIŠKOTŮ
- 1 VANILKOVÝ PUDING
- CUKR, VANILKOVÝ CUKR
- 5 KS JABLEK
- ŠLEHAČKA
Jablka oloupeme a nastrouháme, dáme do hrnce a chvíli povaříme s vodou a cukrem. V hrnku rozmícháme puding s vodou a vlijeme k vařeným jablkům. Za stálého míchání povaříme do ztuhnutí. Mezitím si dortovou formu vyložíme piškoty a následně zalijeme jablečnou hmotou. Tyto vrstvy prostřídáme a poté necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Podáváme se šlehačkou.
Ovocný koktejl
- mléko
- cukr
- banán
- borůvky
- kakao
Do mixéru nalijeme mléko, přidáme cukr, kakao, nakrájený banán a borůvky a vše promixujeme.
ŠNEČCI Z LISTOVÉHO TĚSTA
- listové těsto
- 10dkg šunky
- 10dkg tvrdého sýru
- kečup
- koření oregano
- vejce
POSTUP:
Listové těsto potřeme kečupem s oreganem a poklademe plátky šunky a sýra. Vše srolujeme a pak příčně krájíme, čímž vzniknou šnečci. Před pečením je potřeme rozšlehaným vejcem, pečeme při 180°C asi 15 minut. Dobrou chuť.
ZMRZLINOVÝ POHÁR POLOLETNÍ
- ZMRZLINA
- PIŠKOTY
- KONZERVA OVOCE (ANANAS, MANDARINKY, JAHODY APOD.)
- VANILKOVÝ PUDING
- LITR MLÉKA
- CUKR
- HOŘKÁ ČOKOLÁDA KE STROUHÁNÍ
postup:
V hrnci přivedeme třičtvrtě litru mléka k varu a osladíme, ve zbylém mléku rozmícháme puding a vše za stálého míchání provaříme. Do pohárových sklenic dáme piškoty, ovoce dle chuti a zalijeme pudingem. Nandáme zmrzlinu a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dobrou chuť.
JABLKOVÝ DORT
- BALÍK PIŠKOTŮ
- 1 VANILKOVÝ PUDING
- 1 KG JABLEK
- CUKR
POSTUP:
Jablka ostrouháme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce spolu s vodou a necháme čtvrt hodiny povařit s cukrem. Puding rozmícháme s vodou a touto směsí zahustíme jablkové pyré. Do dortového korpusu vrstvíme piškoty, pak vrstvu jablkového pyré, zase piškoty atd. Vše necháme do druhého dne vychladnout a ztuhnout.
VÁNOČNÍ KULIČKY RAFAELO
- 1 slazené mléko Salko
- 1 balíček kokosu
- 1 balíček mandlí
- 1 balíček lentilek
POSTUP:
Ze Salka a kokosu uhněteme těsto. Tvarujeme drobné kuličky, dovnitř vetkneme mandli nebo lentilku a kuličky obalíme v kokosu. Dobrou chuť!
|
|
Vajíčková pomazánka
Ingredience:
2 natvrdo uvařená vejce
2 tavené sýry
2 kyselé okurky (nakládané)
trochu másla
mletý pepř
sůl
Postup:
Vejce na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme tavené sýry, máslo, na malé kousky nakrájené okurky, mletý pepř, sůl a dobře promícháme. Mažeme na pečivo. Můžeme ozdobit petrželkou nebo pažitkou.
Mrkvová pomazánka
Ingredience:
100 g mrkve
125 g sýru Lučina
2 lžíce majonézy
mletý pepř
pažitka na posypání
Postup:
Mrkve očistíme a na hrubším struhadle nastrouháme. Přidáme Lučinu, majonézu, mletý pepř a dobře promícháme. Mažeme na pečivo. Můžeme ozdobit nasekanou pažitkou.
Salámová pomazánka
Ingredience:
2 natvrdo uvařená vejce
1 tavený sýr
1 lžička hořčice
1 – 2 lžičky majonézy
100 g šunkového salámu
mletý pepř
sůl
Postup:
Vejce na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme tavený sýr, hořčici, na malé kousky nakrájený šunkový salám, majonézu, mletý pepř, sůl a dobře promícháme. Mažeme na pečivo. Můžeme ozdobit petrželkou nebo pažitkou.
DOMÁCÍ ZMRZLINA
Vanilková zmrzlina
- 500 ml šlehačky (33%)
- 1 plechovka SALKA (slazené kondenzované mléko)
- 2 lžičky vanilkového extraktu
(tohle je základ jakékoliv zmrzliny)
Pak přidáme např. :
- 3 lžíce Amaretta nebo jiného likéru
Vše dohromady vyšleháme, je ale lepší si nejdříve předšlehat šlehačku a pak pomalu nalévat za stálého šlehání Salko. Podle chuti přidáme nasekané ořechy (vlašské, lískové) nebo rozdrcenou čokoládu, ovoce, karamel, pokud nechceme pouze čistou vanilkovou zmrzlinu. Dáme zamrazit min. na 5 hodin. Nejlépe přes noc. Během mražení se nemusí promíchávat.
Vanilková zmrzlina s příchutí (mramorová):
Zmrzlinu necháme asi tak půl hodiny ztuhnout v mrazničce a pak velkou lžící vmícháváme po částech višňový džem, nebo jahodový protlak, tak aby po lžíci zůstávaly „cesty“. Dáme zamrazit.
Zmrzlina čokoládová
- 500 ml šlehačky
- 1 plechovka SALKA
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 3-4 lžíce kakaa
Vše najednou vyšleháme
Pak vmícháme podle chuti různé ořechy nebo nakrájené čokoládové bonbóny, nebo jemně nakrájenou čokoládu. Ořechy také můžeme zkaramelizovat.
Dáme zamrazit (bez promíchávání)
Po vyndání z mrazničky necháme zmrzliny chvíli povolit, (lépe se porcují).
PUDING S OVOCEM
- vanilkový puding
- litr mléka
- plechovka mandarinek
- plechovka jahod
- cukr
- piškoty
POSTUP:
V části mléka rozmícháme pudingový prášek, mléko přivedeme k varu a přimícháme mléko s práškem, za stálého míchání připravíme puding. Do misek poklademe piškoty, na jemno nakrájené ovoce a zalijeme pudingem. Dobrou chuť.
|
|
Tortilly s kuřecím masem
- 400g kuřecího masa
- ledový salát
- rajčata
- salátová okurka
- kukuřice
- balení tortill
- sůl, pepř, grilovací koření
- olej, kečup a majonéza
Tousty
- toustový chléb
- 20 dkg tvrdého sýra Eidam
- 20 dkg šunky
- kečup
- tatarská omáčka
- zelenina dle chuti (cherry rajčata, okurek, paprika apod.)
POSTUP:
Vezmeme dva toustové chleby, potřeme z vnitřní strany kečupem, vložíme sýr a šunku a dáme do toustovače. Podáváme se zeleninou..
Boloňské špagety
- balení špaget
- 1ks balení omáčky na Boloňské špagety
- 2 cibule
- 500g mletého masa
- kečup
- sůl. olej
POSTUP:
Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu a vložíme balení špaget, které povaříme cca 8.minut a pak přecedíme. Cibuli nakrájíme na jemno, zpěníme na pánvi a opečeme spolu s mletým masem. Po cca 10 minutách přidáme omáčku a společně provaříme. Dle chuti přidáme kečup.
Ananasový salát
- plechovka ananasu
- 6 vajec
- 6 rajčat
- 1 salátová okurka
- ledový salát
- 20 dkg šunky
- tatarská omáčka, bílý jogurt
- provensálské koření, sůl
POSTUP:
Vše nakrájíme na drobno, smícháme s trochou tatarské omáčky a jogurtu, dochutíme kořením a dosolíme. Dobrou chuť.
Zeleninovo-ananasový salát
- plechovka ananasu
- salátová okurka
- ledový salát
- cherry rajčátka
- 10 dkg šunky
- 10 dkg tvrdého sýra
- 6 natvrdo uvařených vajec
- majonéza
- sůl, pepř
POSTUP:
Okurku a vejce oloupeme a ostrouháme, všechny suroviny nakrájíme na kostičky do mísy a smícháme s majonézou dle chuti. Osolíme a opepříme. Dobrou chuť.
MEDOVĚ-KOKOSOVÉ NEPEČENÉ KOULE
- 50G KOKOSU
- 200G MEDU
- 250G VLAŠSKÝCH OŘECHŮ
Vlašské ořechy umeleme, část odsypeme na obalování. Ořechy s medem rozmícháme a utvoříme těsto. Vyvalujeme malé kuličky a obalujeme je v oříšcích či kokosu dle chuti.
Celou fotogalerii z akce naleznete: ZDE
KULIČKY RAFAELO
- dva balíčky kokosu
- jedno slazené mléko Salko
- balíček mandlí
POSTUP:
Spaříme mandle a oloupeme je. Jeden balíček kokosu použijeme na obalování, druhý smícháme se Salkem a vyhněteme těsto. Z něho vyvalujeme drobné kuličky a do nich vpichujeme mandle. Na závěr kuličku obalíme v kokosu. DOBROU CHUŤ...
HLÁVKOVÝ SALÁT
· hlávkový salát, ředkvičky
· mozzarella
· slanina nebo špek
· cukr, sůl, ocet, olej
POSTUP – dietní salát:
Hlávkový salát obereme, opláchneme listy. Připravíme zálivku (půllitr studené vody, 6 lžiček cukru a půl lžičky soli, trochu octa). Zálivkou přelijeme salát. Dobrou chuť!!!
POSTUP –salát se slaninou a mozzarellou:
Hlávkový salát obereme, opláchneme listy. Vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu či špek do zlatova. Nakrájíme na kostičky mozzarellu a ředkvičky. Připravíme zálivku (půllitr studené vody, 6 lžiček cukru a půl lžičky soli, trochu octa). Zálivkou přelijeme salát a posypeme slaninou a ředkvičkami, mozzarellou. Dobrou chuť!!!
TAŠTIČKY S NUTELOU, LISTOVÉ DOUTNÍKY
- dvě balení listového těsta
- 1 mistička nutely
- 6 nožiček párků
- 1 vejce
POSTUP:
Těsto rozválíme. První těsto nakrájíme na čtverečky, doprostřed lžičkou nandáme trochu nutely a přeložíme do tvaru taštičky. Druhé těsto nakrájíme na tenké proužky a ty omotáváme kolem podélně nakrájených párků. Vše pak potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na 200°C cca 20 minut. Dobrou chuť.
Dne 5.12.2016 jsme během Projektového dne připravovali vánoční cukroví. A jak se nám to povedlo, posuďte sami.....
NEPEČENÉ MEDOVĚ-OŘÍŠKOVÉ KOULE
- 200 ml medu
- 250 g vlašských ořechů
POSTUP:
Vlašské ořechy pomeleme, část si odložíme na obalování a zbylé mleté oříšky smícháme s medem, aby vzniklo těstíčko. Pomocí lžičky namočené v hrnku s vodou vykrajujeme kuličky, které obalíme v mletých oříšcích.
CHLEBÍČKY S PAŘÍŽSKÝM SALÁTEM
PAŘÍŽSKÝ SALÁT
- 10dkg šunky
- 1 kyselá okurka
- 1 menší cibule
- tři lžíce tatarky
- sůl, pepř
POSTUP:
Šunku, cibuli, okurku pokrájíme na malé kostičky a poté vše smícháme dohromady.
NA CHLEBÍČKY
- 20dkg šunky
- 1 veka
- 1 máslo
- 2 okurky
- 6 vajec
POSTUP:
Vejce uvaříme na tvrdo (10 minut), polovinu chlebíčků potřeme salátem, polovinu máslem, dozdobíme plátkem šunky, plátkem vejce a okurkem. Dobrou chuť!
CELEROVÁ POMAZÁNKA SE SÝREM
- půl menšího celeru
- menší mrkev
- 100g tvrdého sýra
- dva stroužky česneku
- špetka kari
- 100g majonézy
- špetka soli
- toustový chléb
POSTUP:
Celer jemně nastrouháme a vmícháme do majonézy, aby nesnědl, přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme koření kari a prolisovaný česnek, promícháme a necháme proležet. Mažeme na toustový chléb opečený. Dobrou chuť!
FALEŠNÝ TATARÁK
- 4 středně velké brambory
- 1 dcl oleje
- 5-6 lžic kečupu, sůl
- sladká i pálivá paprika
- 3 stroužky česneku
- worchester, pepř
- toustový chléb
POSTUP:
Brambory jemně postrouháme, cibuli na drobno, rozetřeme česnek a vše promícháme dohromady s ostatními přísadami. Mažeme na toustové chleby. Dobrou chuť!
JABLKOVÝ ŠTRÚDL S OŘECHY
- listové těsto
- tři jablka
- cukr moučka
- cukr vanilka
- skořice
- mleté ořechy
- vejce
POSTUP
Těsto rozválíme, nastrouháme jablka a poklademe na těsto, posypeme cukrem, skořicí a ořechy. Zabalíme jako závin a potřeme rozšlehaným vejcem. Dáme péct do předehřáté trouby na 200°C asi 20 minut. Dobrou chuť!
Zvířátka z toustového chleba
- toustový chléb
- pomazánkové máslo
- 30dkg šunky
- 15dkg vysočiny
- párky vídeňské
- 20dkg tvrdého sýra
- ředkvičky
- okurka
- cherry rajčata
- papriky tricolora
POSTUP:
Toustový chléb namažeme pomazánkovým máslem a pak se již fantazii meze nekladou....
|
|
LISTOVÍ ŠNEČCI
- 2 balení listového těsta
- 20dkg šunky
- 20dkg tvrdého sýra
- 1 vejce
- kečup
POSTUP:
Vyválíme listové těsto na tenký plát, potřeme kečupem dle chuti, poklademe plátky šunky a sýra a zabalíme jako roládu. Poté nakrájíme na tenké plátky, které v řezu připomínají šnečky. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na 15 minut zapéct při 200°C. Dobrou chuť.
ČOKOLÁDOVÉ JEDNOHUBKY
- balíček piškotů
- 5 ks banánů
- čokoládu na vaření
- barevný kokos
- balíček párátek
POSTUP:
Banány nakrájíme na kolečka. Mezi dva piškoty vložíme nakrájený banán a propíchneme špejlí. Takto si připravíme jednohubky. Poté rozehřejeme čokoládu na vaření a připravené jednohubky do ní namáčíme. Můžeme dozdobit barevným kokosem. Dobrou Chuť!!!
POLOLETNÍ ODMĚNA
PUDINKOVÝ POHÁR
- 1 litr mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 2 lžíce cukru
- 1 konzerva mandarinek
- 1 konzerva jahod
- 1 konzerva ananasu
- šlehačka ve spreji
- piškoty
POSTUP:
Dle návodu uvaříme puding. Do mističek dáme kompotované ovoce dle chuti a piškoty, vše zalijeme pudinkem. Ozdobíme šlehačkou a můžeme podávat... A jak nám chutnalo....
|
|
DOUTNÍKY
- listové těsto
- 4 nožky tlustých párků
- vejce
POSTUP:
Těsto nakrájíme na proužky, párky překrojíme na čtvrtky a pak ještě na osminy. Na párek namotáme těsto, vytvoříme doutníky, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dozlatova při 200°C. Dobrou chuť!
|
|
|
|
|
|
TAŠTIČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
- balení listového těsta
- jahodová marmeláda
- povidla
- cukr moučkový
- vejce
POSTUP:
Listové těsto rozválíme, pomocí vykrajovátka vykrojíme požadovaný tvar. Polovinu taštiček naplníme jahodovou marmeládou a druhou polovinu povidly. Pomocí klapetky přehneme a spojíme do požadovaného tvaru. Taštičky pomažeme rozšlehaným vejcem po povrchu. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut při 200°C. Pocukrujeme. Dobrou chuť!
VEJCE PLNĚNÁ RYBÍ POMAZÁNKOU
Ingredience
Uvařená vejce rozkrojíme, žloutky vyjmeme, utřeme s máslem a jemně nastrouhanou cibulí. Přidáme nadrobno nasekané maso z tuňáka a vše zakapeme citronem a podle chuti osolíme. Směsí naplníme bílkové misky, dáme na mísu a okolo dáme plátky rajčat, na proužky papriku a na čtvrtky citron.
Párky v listovém těstě
- listové těsto
- 3ks libových párků
- vejce na potření
Listové těsto rozválíme, nakrájíme na proužky. Párky nakrájíme na tenké plátky a ty zabalíme do těsta. Po povrchu potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby na 180°C dvacet minut zapéct. Dobrou chuť!
Fotky z dnešního Kulináře najdete zde: KLIKNI (uživatel: ukrajinska, heslo: ukrajinska)
SÝROVO-SLANINOVÝ KOLÁČ LÁDI HRUŠKY
Listové těsto
100g slaniny
100g sýra tvrdého
Vejce na potření
Postup:
1) Listové těsto si vyválíme do tvaru obdélníku - cca 0,5 cm silný.
2) Vykrojíme si 8 stejných cípu.
3) Cípy složíme do kruhu a položíme na ně slaninu.
4) Posypte sýrem do středu koláče.
5) Cípy přeložíme do středu koláče.
6) Potřeme rozšlehaným vajíčkem.
7) Pečeme dozlatova 20 minut při 180 stupních.
FOTKY Z DNEŠNÍHO VAŘENÍ NALEZNETE ZDE: KLIKNI (UŽIVATEL: ukrajinska , HESLO: ukrajinska)
Pařížský salát
- 100g šunky
- 1 cibule
- 100g majonézy
- 2 okurky kyselé
- sůl, pepř
- pečivo
POSTUP:
Šunku, cibuli, okurky nadrobno nakrájíme, smícháme s majonézou a dochutíme. Dobrou chuť!
ČOKOLÁDOVÉ JEDNOHUBKY
- balík piškotů
- tři banány
- čokoládu na vaření
- trochu tuku
- barevný kokos
- špejle
POSTUP.
Mezi dva piškoty vkládáme kolečko banánu a zašpejlujeme. Ve vodní lázni roztopíme čokoládu a trochu tuku a namáčíme do čokolády jednohubky, které pak dozdobíme barevným kokosem apod.
OVOCNÉ TYČINKY
listové těsto
ovocná přesnídávka
skořice
POSTUP:
Listové těsto vyválíme, do přesnídávky přimícháme lžičku skořice a tuto směs potřeme na těsto. Těsto přeložíme a nakrájíme tyčinky. Ty dáme asi na dvacet minut do předehřátí trouby na 170°C. Dobrou chuť.
RECEPT PODLE GURMÁNSKÉHO EXPERIMENTÁTORA LÁDI HRUŠKY
ŠNECI Z LISTOVÉHO TĚSTA
Postup
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenkou placku. Poté potřeme kečupem, poklademe plátky šunky. Tuto vrstvu poklademe plátky sýra. Těsto s náplní zabalíme jako roládu a nakrájíme na přibližně centimetrové plátky. Rozložíme je řezem nahoru na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem a můžeme posypat hrubým pikantním kořením. Šneky pečeme v troubě dozlatova 15 - 20 minut při 200°C.
RYCHLÁ POMAZÁNKA Z PAŠTIKY
2 paštiky Májka
1 cibule
1 paprika
2 lžičky hořčice
2 vejce
sůl, pepř
pečivo
POSTUP
Vejce uvaříme natvrdo, pokrájíme. Nakrájíme cibuli, papriku. Smícháme paštiky, vejce, cibuli, hořčici, sůl a pepř. Vzniklou hmotu mažeme na bagetky či jiné pečivo a dozdobíme paprikou.
TIRAMISU
Krém:
1 ks vanilkový cukr
250 g tučného tvarohu
2 - 3 lžic cukru moučka
1 ks zakysané smetany
Základ pro namáčení:
1 hrneček vlahé kávy - turek
2 lžičky rumu
piškoty
POSTUP:
Připravíme si nádobu (nejlépe skleněnou varnou mísu, dortovou formu nebo nějaké ozdobné sklo), do které budeme chtít nepečený dezert umístit.
Na dno mísy poklademe cukrářské piškoty. Pokud nemáme, můžeme dát piškoty obyčejné. Uvaříme si kávu (klasický turek) a do kávy přidáme 2 lžičky rumu nebo amaretta, zamícháme a necháme alespoň malinko prochladnout. Piškoty pokropíme kávou.
Připravíme si krém. Smícháme tvaroh, smetanu a cukr a na vlhké piškoty potřeme vrstvu krému. Na natřený krém opět poklademe piškoty, které navlhčíme kávou s rumem a opět potřeme hustě krémem. Tuto vrstvu nakonec hustě posypeme kakaem.
Rychlé falešné tiramisu necháme ztuhnout v lednici alespoň půl dne. Rozloží se a chutě tiramisu se propojí.
Více článků...
- ROHLÍKY V ALOBALU
- TĚSTOVINOVÝ SALÁT
- Jablečný štrúdl z listového těsta
- ZAPEČENÉ BUŘTY S NIVOU A CIBULÍ
- MRKVOVÁ POMAZÁNKA
- CROASSANTY
- VAJEČINA
- SALÁMOVÝ DORT
- PALAČINKY
- POCHOUTKOVÝ SALÁT
- POMAZÁNKA Z VEPŘOVÉHO MASA
- MÍŠA ŘEZY
- ANANASOVÝ SALÁT
- POMAZÁNKA ZE SARDINEK S LUČINOU
- POMAZÁNKA Z VAJEC, ŠUNKY A TVRDÉHO SÝRA
- KAKAOVÉ ŘEZY
- JABLEČNÉ DORTÍKY
- DÝŇOVÝ KOMPOT
- BRAMBOROVÉ PLACKY
- ZÁVIN Z LISTOVÉHO TĚSTA
- VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
- TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY
- TVAROHOVÉ PLACIČKY
- TOUSTY
- PUDING S PIŠKOTY
- POMERANČOVÉ ROHLÍČKY
- PIŠKOTOVÁ BUCHTA S JABLKY
- perníky na ozdobu
- MAKOVEC
- JOGURTOVÝ DEZERT
- BRAMBOROVÁ POLÉVKA
- GULÁŠOVÁ POLÉVKA
- Tvarohové placičky
- Piškotová buchta s jablky a posypkou
- BRAMBOROVÁ POLÉVKA
- GULÁŠOVÁ POLÉVKA – pro 4. osoby
- JOGURTOVÝ DEZERT
- PERNÍKY NA OZDOBU
- POMERANČOVÉ ROHLÍČKY
- VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
Strana 1 z 2
«ZačátekPředchozí12DalšíKonec»